Hjemmelavet knækbrød

Igår bagte jeg de skønneste knækbrød nogensinde! Min mor plejede, at bage dem da jeg boede hjemme, men nu hvor man ikke bor hjemme længere, ja så må man jo bage dem selv. (Selvom jeg har en super skøn mor der bager alt selv, og selvom jeg er flyttet hjemmefra stadig bager lækkert brød, knækbrød laver hjemmelavet marmelade til mig og meget mere). Men disse knækbrød elsker jeg! Jeg spiser dem i stedet for slik, da jeg synes at de smager så godt. Det er super nemt, tager ingen tid og så smager de himmelsk! 

Ingredienser: Bageoulver, hvedemel, havregryn (jeg foretrækker at bruge de grovvalsede), hørfrø, græskarkerner, sesamfrø, solsikkekærner, salt, vand og olie.

Man blander 1 dl. sesamfrø, 1 dl. hørfrø, 1 dl. solsikkekærner, 1 dl. græskarkerner, 1dl. 1 dl. havregryn, 3 1/2 dl. hvedemel, 1 1/4 dl. olie, 1 tsk. salt (helt grovt salt), 1 tsk. bagepulver og 2 dl. vand. Dette blander du i en stor skål.

1. Alle ingredienserne blandes som sagt sammen i en skål.

Du deler dejen op i to, og putter den ene del ned på et stykke bagepapir (HUSK at putte mel på bagepapiret inden du ligger dejen derpå.) Dejen skal være meget klistret, så du skal ikke være nervøs over at du har gjort noget forkert ;-)

Drys igen mel ud over dejen og lig et nyt stykke bagepapir ud over dejen og rul den tynd med en kagerulle. (Rul dejen meget tynd, hvis de er for tykke bliver de ikke nær så gode)

1. 
   
2. Dejen bredes tynd ud på 2-3 bageplader.

Skær dejen ud. Det behøver ikke at være flot, det er det der er så charmerende ved disse knækbrød.

Knækbrødene bages ved 175 grader i ca. 12-15 minutter, til de er flotte lysebrune. 

Nemt og enkelt! & ser det ikke bare lækkert ud?

Mine runde solbriller fra IC Berlin

Jeg er så vilde med runde solbriller for tiden. Disse er fra IC Berlin, og så fine! Hvis i skulle være interesseret i et par, så kan i skrive til min mail, så kan vi finde ud af noget. De ligger til 2000 kr.

Shoe The Bear

Shoe The Bear er et skønt skomærke. De laver nogle super fede sko. Se hele deres kollektion, både til mænd og kvinder på deres hjemmeside. For at komme ind på siden klik HER.

Jeg er helt væk i disse fine sko fra Shoe The Bear. Hvis du bor i sønderjylland kan du købe dem i Jim P Female. Jeg overvejer kraftigt at købe de brune, da jeg har et gavekort dertil. De koster 600 kr.

Modeshowet

Jeg nåede ikke at tage billeder af alle vores modeller (desværre), men her får i dem jeg har ;-) Jeg håber, at i synes om det!

Svar på spørgerundte  

På filmen ovenover svarer jeg på følgende spørgsmål:

Hvor høj er du?

Hvad arbejder du med? for det virker som om du har mange penge, og råd til en masse lækkert tøj.

Hvilken butik er din yndlings?

Går du tit til fester?

Hvordan og hvorfor startede du med at blogge?

& den heldige blev

Først vil jeg gerne starte med at takke alle jer der har deltaget i konkurrencen. 

Hvor er det dejligt, at der er så mange der har lyst til at deltage!

 Jeg har trukket lod, og vinderen blev Katja. 

Mange gange tillykke med armbåndet! Du har modtaget en mail.

Dressed in white

Columbine Smile er afgjort en af mine favorit bloggere. Hun gør det så godt! Smukke billeder og de skønneste og mest inspirerende outfits. Det er svært at klæde sig i hvidt fra top til tå, men jeg synes at hun ser fantastisk ud. Hendes vest er fra fashion against aids for H&M - den kommer i butikkerne sidst i April. Hendes kjole/top er også fra H&M, hendes clutch kender vi (selvfølgelig Elin Kling for H&M), hendes bukser er fra Cheap Monday og hendes smukke sko er fra McCartney. 

Modeshowet

Jim P Female's stativ.

Modellerne fik solbriller og briller på inden de skulle gå. Alle brillerne er fra Optica Thordsen.

Der var gode sandwich, vin samt sodavand.

SKønne sko, tasker og smykker - alt fra Jim P Female.

Vi (Jim P Female) havde fået en super plads, så vi kunne fylde med vores tasker, sko og tøj.